Kurutulmuş Taze Fasulye Yemeği

Malzeme

  • Yarım paket kurutulmuş taze fasulye
  • 2 adet havuç
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • Domates (miktar isteğe bağlı)
  • Kekik (miktar isteğe bağlı)
  • Himalaya ya da kaya tuzu (yemeklik tuzlar olduğuna dikkat edilmelidir.)
  • Yaklaşık 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Hazırlanışı

Havuç, biber ve domatesler doğranır. Sızma zeytinyağı tencereye eklenir. Ardından doğranmış biber ve havuç eklenir. Kısık ateşte kavrulur (yaklaşık 10 dakika). Domatesler eklenir. Tüm baharatlar ve tuz eklendikten sonra yaklaşık 1,5 su bardağı ılık su eklenir ve kısık ateşte pişirilmeye bırakılır.

Not: Tüm sebze ve meyveleri seramik bıçak kullanarak kesmeniz tavsiye edilir. (Nedeni öğrenmek için seramik bıçak yazısı üstüne tıklayınız.)