Kinoalı Kabak Yemeği

Malzeme

Hazırlanışı

Kabaklar küp şeklinde, havuçlar ise ay şeklinde ve brokoli küçük küçük doğranır. (İsteğe bağlı dilediğiniz gibi de doğrayabilirsiniz.) Sızma zeytinyağı tencereye eklenir. Ardından doğranmış kabak, brokoli  ve havuç eklenir. Kısık ateşte kavrulur (yaklaşık 10 dakika). Kinoa, tüm baharatlar ve tuz eklenir. Yaklaşık 1,5 su bardağı ılık su eklenir ve kısık ateşte pişirilmeye bırakılır.

Not: Tüm sebze ve meyveleri seramik bıçak kullanarak kesmeniz tavsiye edilir. (Nedeni öğrenmek için seramik bıçak yazısı üstüne tıklayınız.)