Yayınlar
  • Himalaya Tuzu’ nun Faydaları Sevgili okurlarım, Himalaya Tuzu'nun bir çok faydasını kendi üzerimde de deneyimlediğim için yazıyorum. Tüm paylaşımlarım denediğim ve uyguladığım bilgileri içermektedir. Bilmediğim ve deneyimlemediğim kulaktan dolma…
  • Dil Temizliğine Dikkat! ”Dil… Dil Sıyırıcı Nedir ve Neden Kullanmalıyız? Sabahları kalktığımızda bir kaç saniyeyi dilimizi temizlemeye ayırırsak hayatımızda müthiş bir sağlıksal gelişime adım atmış oluruz. Nasıl mı? Sabah yataktan…
  • Tüm Yiyecekler için Seramik… Tüm meyve ve sebzelerinizi rahat bir şekilde kesmek için kullanabilirsiniz. Patates, turp, kereviz gibi sert sebze ve meyvelerin kesiminde ve et, balık gibi besinlerde rahatlıkla…
  • Yoga Nedir? Günlük hayatımda Yoga yapıyorum ve Yoga Eğitmeniyim dediğimde, Yoga’ yı hiç deneyimlememiş ve az çok fikri olan ya da hiçbir fikri olmayan insanlardan duyduğum sorular…
  • Nefis Bir Hayat İçin… AŞK HUZUR MUTLULUK SEVGİ DOĞA NEŞE KEYİF OLUMLAMA KAHKAHA SAĞLIK ENERJİ BESLENME AÇIKLIK SAFLIK BİRLİK SADELİK ZİNDELİK ESNEKLİK ...
Facebook Twitter Linkedin Instagram YouTube Pinterest

Karalahana Yemeği

Malzeme

  • Yarım demet karalahana
  • 2 adet kabak
  • 2 adet havuç
  • 15 adet minik domates
  • 1 tatlı kaşığı tane karabiber
  • 3 tane kakule (isteğe bağlı)
  • 2 tatlı kaşığı susam
  • Kekik (miktar isteğe bağlı)
  • Himalaya ya da kaya tuzu (yemeklik tuzlar olduğuna dikkat edilmelidir.)
  • Yaklaşık 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Hazırlanışı

Kabaklar küp şeklinde, havuçlar ise ay şeklinde doğranır. (İsteğe bağlı dilediğiniz gibi de doğrayabilirsiniz.) Sızma zeytinyağı tencereye eklenir. Ardından doğranmış kabaklar ve havuç eklenir. Kısık ateşte kavrulur (yaklaşık 10 dakika). Karalahana doğranıp tencereye eklenir. Diğer tüm baharatlar ve tuz eklenir. En son domatesler ikiye bölünmüş şekilde tencereye eklenir ve karıştırılır. Yaklaşık 1,5 su bardağı ılık su eklenir ve kısık ateşte pişirilmeye bırakılır.

 

Not: Tüm sebze ve meyveleri seramik bıçak kullanarak kesmeniz tavsiye edilir. (Nedeni öğrenmek için seramik bıçak yazısı üstüne tıklayınız.)