Yayınlar
  • Ayurveda 06.00-10.00 KAPHA ZAMANI: Hareket için en uygun zamanlar kapha zamanıdır. Hareket etmek bu zamanlarda sıvıların eklemde birikmemesi için kıymetlidir. 10.00-14.00 PİTTA ZAMANI: Büyük porsiyonlu yemek…
  • Gözde Yalçınkaya – Kadın… Bir kadın girişimci olarak röportaj vermek ne şahane bir duyguymuş... Okuyan herkese ışık olması dileğiyle  Kısaca kendinizden bahseder misiniz?   1988 yılında Kadıköy-İstanbul’ da doğdum.…
  • Himalaya Tuzu’ nun Faydaları Sevgili okurlarım, Himalaya Tuzu'nun bir çok faydasını kendi üzerimde de deneyimlediğim için yazıyorum. Tüm paylaşımlarım denediğim ve uyguladığım bilgileri içermektedir. Bilmediğim ve deneyimlemediğim kulaktan dolma…
  • Dil Temizliğine Dikkat! ”Dil… Dil Sıyırıcı Nedir ve Neden Kullanmalıyız? Sabahları kalktığımızda bir kaç saniyeyi dilimizi temizlemeye ayırırsak hayatımızda müthiş bir sağlıksal gelişime adım atmış oluruz. Nasıl mı? Sabah yataktan…
  • Tüm Yiyecekler için Seramik… Tüm meyve ve sebzelerinizi rahat bir şekilde kesmek için kullanabilirsiniz. Patates, turp, kereviz gibi sert sebze ve meyvelerin kesiminde ve et, balık gibi besinlerde rahatlıkla…
  • Yoga Nedir? Günlük hayatımda Yoga yapıyorum ve Yoga Eğitmeniyim dediğimde, Yoga’ yı hiç deneyimlememiş ve az çok fikri olan ya da hiçbir fikri olmayan insanlardan duyduğum sorular…
  • Nefis Bir Hayat İçin… AŞK HUZUR MUTLULUK SEVGİ DOĞA NEŞE KEYİF OLUMLAMA KAHKAHA SAĞLIK ENERJİ BESLENME AÇIKLIK SAFLIK BİRLİK SADELİK ZİNDELİK ESNEKLİK ...
Facebook Twitter Linkedin Instagram YouTube Pinterest

Minik Domatesli Susamlı Omlet

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • Beyaz peynir
  • 5-6 adet minik domates
  • 2 adet yeşil biber
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı susam
  • 1/2 çay kaşığı fesleğen
  • 1/2 çay kaşığı kekik
  • Bir miktar pul biber
  • Himalaya ya da kaya tuzu (yemeklik tuzlar olduğuna dikkat edilmelidir.)
  • Yaklaşık 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Hazırlanışı

Biberler ufak ufak doğranır. Minik domatesler ikiye bölünür. Biberler zeytinyağında kavrulur. Bir yandan bir kapta beyaz peynir ezilir ve yumurtalar içine eklenir. Doğranmış domatesler tavaya eklenir. Çok az biberler ile birlikte pişirilir. Daha sonra beyaz peynir ile hazırladığımız yumurta tavaya eklenir. Üzerine sırayla baharatlar ve susam eklenir. Ocağın altı en kısıkta olacak şekilde pişirilmeye bırakılır. En son piştikten sonra ocaktan alırken üzerine az miktarda zeytin yağı gezdirilir.

 

Not: Tüm sebze ve meyveleri seramik bıçak kullanarak kesmeniz tavsiye edilir. (Nedeni öğrenmek için seramik bıçak yazısı üstüne tıklayınız.)