Yayınlar
  • Ayurveda 06.00-10.00 KAPHA ZAMANI: Hareket için en uygun zamanlar kapha zamanıdır. Hareket etmek bu zamanlarda sıvıların eklemde birikmemesi için kıymetlidir. 10.00-14.00 PİTTA ZAMANI: Büyük porsiyonlu yemek…
  • Gözde Yalçınkaya – Kadın… Bir kadın girişimci olarak röportaj vermek ne şahane bir duyguymuş... Okuyan herkese ışık olması dileğiyle  Kısaca kendinizden bahseder misiniz?   1988 yılında Kadıköy-İstanbul’ da doğdum.…
  • Himalaya Tuzu’ nun Faydaları Sevgili okurlarım, Himalaya Tuzu'nun bir çok faydasını kendi üzerimde de deneyimlediğim için yazıyorum. Tüm paylaşımlarım denediğim ve uyguladığım bilgileri içermektedir. Bilmediğim ve deneyimlemediğim kulaktan dolma…
  • Dil Temizliğine Dikkat! ”Dil… Dil Sıyırıcı Nedir ve Neden Kullanmalıyız? Sabahları kalktığımızda bir kaç saniyeyi dilimizi temizlemeye ayırırsak hayatımızda müthiş bir sağlıksal gelişime adım atmış oluruz. Nasıl mı? Sabah yataktan…
  • Tüm Yiyecekler için Seramik… Tüm meyve ve sebzelerinizi rahat bir şekilde kesmek için kullanabilirsiniz. Patates, turp, kereviz gibi sert sebze ve meyvelerin kesiminde ve et, balık gibi besinlerde rahatlıkla…
  • Yoga Nedir? Günlük hayatımda Yoga yapıyorum ve Yoga Eğitmeniyim dediğimde, Yoga’ yı hiç deneyimlememiş ve az çok fikri olan ya da hiçbir fikri olmayan insanlardan duyduğum sorular…
  • Nefis Bir Hayat İçin… AŞK HUZUR MUTLULUK SEVGİ DOĞA NEŞE KEYİF OLUMLAMA KAHKAHA SAĞLIK ENERJİ BESLENME AÇIKLIK SAFLIK BİRLİK SADELİK ZİNDELİK ESNEKLİK ...
Facebook Twitter Linkedin Instagram YouTube Pinterest

Kış Çorbası

Malzemeler

  • 2 adet orta boy patates
  • 3-4 adet orta boy havuç
  • Yarım ceviz büyüklüğünde taze zencefil
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 5 diş sarımsak
  • ½ limon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 5 su bardağı içme suyu (suyun miktarını kıvama göre kendiniz belirleyebilirsiniz.)
  • Himalaya ya da kaya tuzu (yemeklik tuzlar olduğuna dikkat edilmelidir.)
  • Yaklaşık 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Hazırlanışı

Patates, havuç, zencefil ve soğan iri iri doğranır, sarımsaklar doğranmadan içme suyu dolu tencerenin içine eklenir. Kısık ateşte pişmeye bırakılır. Daha sonra yumuşamış olan sebzeler blenderdan geçirilir. Burada kıvama göre su eklemek isterseniz dilediğiniz gibi kaynar su ekleyebilirsiniz.

Daha sonra tüm baharatlar, tuz ve zeytinyağı eklenerek kaynayana kadar pişirilir. Kaynadıktan sonra yaklaşık 10 dakika tencerenin altı kapatılarak dinlendirmeye bırakılır.

 

Not: Tüm sebze ve meyveleri seramik bıçak kullanarak kesmeniz tavsiye edilir. (Nedeni öğrenmek için seramik bıçak yazısı üstüne tıklayınız.)